ノンフライパン★チーたまシャケ丼
snip @cook_40038814
チーズ・たまご・シャケの黄金トリオの簡単丼もの。手抜きでパパっとおいしく♪フライパンを使わないレシピUPしました(^^)
このレシピの生い立ち
シャケのほぐし身があったので、卵とチーズをのっけてみました。好相性でした★以前はボールに卵を割りほぐし、その中にとろけるチーズを適当にちぎって入れ、フライパンでスクランブルエッグを作ってましたが、フライパンを洗うのが面倒で改良しました（笑）
ノンフライパン★チーたまシャケ丼
チーズ・たまご・シャケの黄金トリオの簡単丼もの。手抜きでパパっとおいしく♪フライパンを使わないレシピUPしました(^^)
このレシピの生い立ち
シャケのほぐし身があったので、卵とチーズをのっけてみました。好相性でした★以前はボールに卵を割りほぐし、その中にとろけるチーズを適当にちぎって入れ、フライパンでスクランブルエッグを作ってましたが、フライパンを洗うのが面倒で改良しました（笑）
作り方
- 1
電子レンジ対応の耐熱皿に割りほぐした卵を入れ、レンジで２０秒ずつチンして止めながらその都度ぐるぐるかき混ぜる。
- 2
ある程度卵が固まったら、はしなどで大きなかたまりを細かくして、スライスチーズをちぎって上にのせ、ふんわりラップでチン。
-
- 3
周囲をはしでぐるりと浮かせて、シャケをのせたご飯の上にポン。お好みで黒ゴマ、ネギ、味付け海苔を細切りにしてのせる。
-
- 4
この作り方のほうがチーズの味がしっかりするし、卵が固まって食べやすいです♪
-
コツ・ポイント
２でチーズを乗せるタイミングですが、卵が半熟でも全然大丈夫です♪あまり卵が硬くない方が逆によし。チーズが熱くなりますのでラップ溶けに注意です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911529
