もみの木ｷｯﾁﾝ風☆煮ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ
プチハイジ @cook_40034406
まだちょっと若いバナナを使う時はバナナを砂糖と一緒に煮てケーキに混ぜます＾＾♪
このレシピの生い立ち
バナナケーキは元々好きなのでｗ若いバナナを使う時は煮て甘みをだしちゃいます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを輪切りにして小鍋に入れ、グラニュー糖の半量も入れ弱火にかけます。スプーンなどでかき混ぜ、ぐつぐつと音がしてきたら水（大匙２）を入れ、中火にします。
- 2
ドロドロっとして、煮詰まったら火をとめおいておきます！
- 3
バターを柔らかくするためにレンジで３０秒程チンします。
- 4
柔らかくしたバターをボウルに入れ、残りのグラニュー糖も４、５回に分けて入れ、ごむべらですり混ぜていきます。
- 5
よく混ぜたら、たまごを１個ずつ入れその都度泡だて器でよく混ぜます！
- 6
それから薄力粉をふるいながら３、４回に分けて加えごむべらでさっくり混ぜます。薄力粉が見えなくなったら煮ておいたバナナを入れざっと混ぜます！
- 7
最後に混ざったらパウンド型に入れ、１８０℃にあたためておいたオーブンで４０分程焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
バナナは煮なくても生のバナナをいれてもとっても美味しいですよね＾＾今回、若いバナナだったので煮たほうが甘みが増しトロッとしてて美味しいです☆
リアクション
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