余ったかぼちゃ保存♪かぼちゃのペースト
あきえだ @cook_40101822
かぼちゃ丸ごと１個はなかなか使い切れない・・・これならいつまででも保存でき、料理に使えます★
このレシピの生い立ち
主人のお母さんがやっていたのを見て、作りました。ちょうどかぼちゃを３個ももらったので、２個は冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、種と綿を取り除いて一口大に切る。
- 2
１をやわらかくなるまでゆで、つぶす。
- 3
半分ずつラップにのせてくるむ。
-
- 4
３を冷凍保存用ジッパーに入れて冷凍庫へ！
-
コツ・ポイント
余ったカボチャがあったらこれでいつまででも保存できます。このペーストを使って美味しいスープができますよ♪
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