ハニーカレー塩*ローストポーク
なお★nao @cook_40021885
ほんのり甘い蜂蜜と、ほんのりスパイシーなカレー風味と塩の旨みでやわらか美味しいローストポークです♪クリスマスやお正月、おもてなしなどにもオススメです❤
このレシピの生い立ち
クリスマス用に家族が好きなカレー風味にしてみました。
ハニーカレー塩*ローストポーク
ほんのり甘い蜂蜜と、ほんのりスパイシーなカレー風味と塩の旨みでやわらか美味しいローストポークです♪クリスマスやお正月、おもてなしなどにもオススメです❤
このレシピの生い立ち
クリスマス用に家族が好きなカレー風味にしてみました。
作り方
- 1
＠を混ぜ合わせておく。豚肩ロースブロックに白ワインを振りかけて全体に馴染ませて、摩り下ろしニンニク、ハチミツをまんべんなく塗って行く。混ぜ合わせておいたカレー塩をまんべんなく、すり込んでピッチリとラップでくるんで冷蔵庫でまる１日寝かせる。
- 2
オーブン余熱あり１７０度で５０分焼いて、加熱が終わったらそのままオーブン庫内に４０分ほど放置して余熱で完全に火を通してから切り分けて召し上がれ♪
- 3
コツ・ポイント
焼き時間は、使用するオーブンによって調節して下さい。
食べる時は、そのまま食べても美味しいですが
お好みのソースをつけて召し上がって下さい。
オニオン系のソースがオススメ(^ｍ^*)
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