作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
温めたフライパンに油をしき、豚肉・イカゲソを炒める。
- 3
豚肉にある程度火が通ったらビーフンを乗せ、野菜を入れて水を入れて蓋をして中火で３分蒸し焼きにする
- 4
蓋を開けてジャコを入れて水分を飛ばしながら炒めてコショウをしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ケンミンの焼きビーフンを使いました。
袋の通りつくりますが味が薄いようなので、ジャコを入れたので塩はいいけれどコショウをした方がおいしいです。
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メインのチキンソテーと焼きビーフンにめんつゆに漬けたこごみを添えて、夕食を終えた後・・・久しぶりに息子が帰ってきたのに冷蔵庫の中には、鶏もも肉とビーフンしかなくて・・・(-_-;) 二人分作ったのですが・・・ 写真は、一人分です！
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その他のレシピ
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