大きめのマグカップやカフェオレボールに、卵・白だし・砂糖を入れ、よく溶きます。

そのままレンジで約1分30秒加熱。

一度、カップを取り出して、フォークで潰すようにして、細かい炒り卵をつくります。

ご飯を入れて、細かくなった卵とまぜます。

カップより大きくカットしたシートをご飯の上にしっかり敷きます。

ひき肉・めんつゆ・カブの茎など緑のモノ・生姜を入れてスプーンでよく混ぜ合わせます。

ラップをふんわりかけて、レンジで約4分加熱します。
レンジの機種や具材の状態により、加熱時間は調節して下さい。

火の通りを確認しながら、ひき肉をほぐしつつ、シートを引き抜きます。

そぼろを綺麗に整えて、盛りつけたら お好きなものを彩りに載せて。
これは、しば漬け載せて、出来上がり！