チョコクルトン♪
チョコとパンの美味しい組み合わせ。
外はカリで中はモチっと新食感♪
更新しました
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに応募するために考案しました。
バレンタインというよりおやつむけかなあ。
大人向けレシピ＆子供向けレシピ両方のってます！！（更新☆）
チョコクルトン♪
チョコとパンの美味しい組み合わせ。
外はカリで中はモチっと新食感♪
更新しました
このレシピの生い立ち
レシピコンテストに応募するために考案しました。
バレンタインというよりおやつむけかなあ。
大人向けレシピ＆子供向けレシピ両方のってます！！（更新☆）
作り方
- 1
チョコです。
-
- 2
チョコを刻みます。
-
- 3
ミルクとブラックを一緒に湯煎で溶かします。
-
- 4
溶かしたチョコに卵黄を加えたあと溶かしバターを加えてそれぞれよく混ぜます。
-
- 5
3にホットミルクを加えてチョコを溶かし混ぜます。
-
- 6
さらにココアパウダーを入れてよく混ぜます。
- 7
お好みでオレンジキュラソーを加えて混ぜます。
- 8
食パンを一口大に切り、６(もしくは５)に浸します。さっと表面だけ液がしみこむくらいでＯＫ
-
- 9
浸したのです。
-
- 10
170度の油でカラッと揚げます。
焦げないように注意!! - 11
8にグラニュー糖をまぶせば完成。
お好みでさらにアーモンドパウダーやココナッツパウダーを振り掛けても良いです。 -
- 12
オーブンで焼いた方
揚げるよりしっとり度合いが強いです。
焼く前にグラニュー糖とかはかけて下さい。 -
- 13
【レシピ更新】
チョコ好きの方・お子さん向けレシピ～♪
材料を14に変更してください☆ - 14
ミルクチョコ：２/3～１枚
ホットミルク：50ｍｌ
卵黄：１個
バター：2～3ｇ(ほんのちょっとでＯＫ)
食パン1枚 - 15
手順は上と同じです。
14の材料に書かれてないものは無視して進んでください☆★☆ -
- 16
今回はココナッツをふりかけました。
揚げると結構減るので、あとからのダブルがけがおすすめ -
- 17
揚げたら最後にグラニュー糖(別分量）は必ずかけてください。
- 18
左がグラニュー糖オンリー♪
右がグラニュー糖＆ダブルココナッツ☆ -
- 19
揚げる前にたべてもおいしいです。
プレゼントするなら、生卵が入っているので必ず揚げてください。
(生卵抜いたら別です) -
コツ・ポイント
お子さんむけには、ブラックチョコを使わずにミルクチョコ一枚でオレンジキュラソーぬきで作ると良いと思います。(必要ならココアパウダーの量も調整してみて下さい。
敢てヘルシーに180度程度のオーブンで15～20分(要調整)で焼いてもよいです。
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