エリンギとほうれん草のソテー
まめぴーす @cook_40106704
もう１品欲しいな～という時にささっと作れます。
このレシピの生い立ち
サイドメニューに手早くできる料理のレパートリーを考案していたうちの1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とエリンギは食べやすい大きさに切る。
にんにくは包丁の腹でつぶしてみじん切り。 - 2
フライパンを温めてバターとにんにくを入れる。
香りが出てきたらエリンギとほうれん草の茎の部分を先に炒める。 - 3
残りのほうれん草、白ワイン、塩コショウをしてほんの少し香り付け程度に醤油を入れて味を調え、出来上がり。
- 4
☆2014.12.04 話題入りしました☆
作って下さった皆様ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
火の通し過ぎに注意です。
リアクション
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