お好み焼き風ピザ-レシピのメイン写真

お好み焼き風ピザ

kuryuu
kuryuu @cook_40060468

こんなお好み焼きもたまにはいいじゃない?なんだかわくわくお好みピザ★
このレシピの生い立ち
お好み焼き風パンを作ろうと思ったら水分量が多くて‥でもケーキの生地のようだったので、そのまま焼いて、お好み焼きの具材をトッピングしたら楽しくなりました♪

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材料

30cm角天板約1枚分
  1. お好み焼き粉 250g
  2. オリーブオイル 15g
  3. ドライイースト 3g
  4. ネギ(小口切り) 50g
  5. ぬるま湯 160cc
  6. ★トッピング
  7. 千切りキャベツ 1/4玉分
  8. ビザ用チーズ 一掴みほど
  9. 豚バラ肉 6~8枚
  10. お好み焼きソース 適量
  11. 鰹節(小袋のもの) 2~3パック

作り方

  1. 1

    オーブンを200度15分余熱しておく

  2. 2

    ボウルに◎の材料を入れ、ぐるぐるかき混ぜる。ダマがなくなりなめらかになるまでまぜまぜ。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、生地を流し入れる。ロールケーキの生地を作る感じで‥

  4. 4

    やきあがったら生地を取りだす。オーブンは再び200度に余熱(5~7分)

  5. 5

    やきあがった生地に、お好み焼きソースをぬり、鰹節、千切りキャベツ、チーズ、豚バラ肉をトッピングする。

  6. 6

    再びオーブンで焼形。豚バラがこんがりするとたべごろです。

  7. 7

    お好みでアオノリや紅ショウガを散らしてお召し上がりをば★

コツ・ポイント

お好み焼き粉のこなっぽさがのこらないようしっかり混ぜてください。

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レシピ作者

kuryuu
kuryuu @cook_40060468
に公開
どうやって手を抜いて、おいしいご飯を作るかが最近の課題。あるもんでうまいもんがつくれるようになりたいです。
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