ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め

たぁープ〜's cooksnap of when they made ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め.
まりこんぐ209's cooksnap of when they made ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め.
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hitkat
hitkat @cook_40043705

㊗200れぽ＆クックパッドマガジン掲載✿
ウェイパーの旨味が出てる♪キャベツはあま～くシャキシャキの野菜炒めができたよ☆
このレシピの生い立ち
キャベツとウェイパーがたくさんあったので作りました。野菜の彩りよく美味しくできました。
14/11/15 つくれぽ100人達成‼
14/11/22 ｢キャベツ｣でカテゴリ入り☆
16/03/04 クックパッドマガジン掲載✿

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材料

3人分
  1. キャベツ 300g(1/4個)
  2. 豚ひき肉 80g
  3. にんじん(千切り) 3㎝分(1/3個)
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. 生姜(みじん切り) 1片
  6. ごま油 大さじ1
  7. ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. しょう油 大さじ1/2
  10. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。
    にんじんは千切り。
    長ねぎは斜め薄切り。
    生姜はみじん切り。

  2. 2

    フライパンを強めな火で熱し、ごま油を入れなじんだら、生姜、豚ひき肉の順に入れて炒める。

  3. 3

    豚ひき肉の色が変わったら、キャベツ、にんじんを入れ、3分炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、長ねぎ、ウェイパー、砂糖、しょう油、塩、こしょうを加えて、1分炒め合わせる。

  5. 5

    火を止めて、お皿に盛ったら出来上がり。

  6. 6

    16/3/4発売『クックパッドmagazine!vol.5～簡単フライパンおかずBEST50』掲載❁取り上げて頂き感謝☻

コツ・ポイント

キャベツとにんじんをシャキっとさせたいので、強めな火で炒めて下さい。
今回は中華スープの素｢味覇(ウェイパァー)｣を使いました。

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レシピ作者

hitkat
hitkat @cook_40043705
に公開
我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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