簡単！万能生姜だれ(ネギ入り)
aonau @cook_40060455
簡単に作れてすぐに使える。そして、何にでもかけたくなる、そんなネギ生姜だれです。
このレシピの生い立ち
この頃生姜がブームになっているし、体にいいので、たくさん食べようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とネギをみじん切りにする。
- 2
容器に入れ、ひたひたになるようにポン酢を注ぐ。
- 3
砂糖を入れたらよく混ぜてできあがり。
- 4
冷や奴、鍋、焼き肉、ごはん、サラダ、揚げ物…とにかく何にでも合います。
- 5
サラダオイル、ごま油、オリーブオイルなどを入れるとドレッシング風になります。
コツ・ポイント
ポイントは生姜を細かくみじん切りにすること。その方が辛みがまろやかになります。お酢が入っているので、冷蔵庫に入れると結構もちますが、おいしいのですぐになくなります。
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