♡スペアリブと大根のカレー煮

大根は３センチ幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿にのせ、ふんわりラップでレンジ700ｗで５分加熱。

スペアリブは塩コショウを刷り込んでおく。
圧力鍋にオリーブオイルを熱し、スペアリブを焼き付ける。そこに、１の大根を入れる

○の煮汁をすべて加えて、ふたをして加熱する。圧がかかったら弱火にして７分加圧。圧が抜けるのをまったら出来上がり。