牡蠣のネギ味噌グラタン
kockym @cook_40106961
牡蠣のおいしい季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
牡蠣と味噌・味噌と牛乳おいしい二つの組み合わせをさらに組み合わせたら、とてもおいしく出来ました。オリジナルメニューです。
牡蠣のネギ味噌グラタン
牡蠣のおいしい季節にどうぞ。
このレシピの生い立ち
牡蠣と味噌・味噌と牛乳おいしい二つの組み合わせをさらに組み合わせたら、とてもおいしく出来ました。オリジナルメニューです。
作り方
- 1
牡蠣は冷水でよく洗って、ざるにあげる。
- 2
牛乳を中火にかけ、小麦粉を入れ混ぜながら加熱し、ホワイトソースを作る。
- 3
ホワイトソースに味噌を入れ、薄味に仕上げる。
- 4
マカロニを時間通り
ゆでる。 - 5
ネギを斜め切りにし、サラダ油少量（分量外）で炒める。
- 6
ゆでたマカロニ･炒めたネギをホワイトソースに加え、混ぜる。
- 7
グラタン皿に牡蠣を並べ、ホワイトソースをかける。
- 8
パン粉を振りかけ、オーブンで、２００℃２０分焼く
コツ・ポイント
牡蠣の塩気があるので、ホワイトソースは薄味に仕上げます。
似たレシピ
-
-
クリスマスにも☆彡簡単！牡蠣のグラタン！ クリスマスにも☆彡簡単！牡蠣のグラタン！
この季節に美味しい牡蠣をたっぷり使って！１／１０ 「牡蠣のグラタン」人気検索トップ１０入りありがとうございます！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17915866
