人参を千切りにし、豚肉、人参、モヤシを入れ、炒める。

ある程度炒めたら、焼肉のタレを入れ、蓋をしてしばらく蒸す。蒸している間にサラダ菜を手で千切る。

サラダ菜の上に、炒めた野菜をのせて完成。

ご飯の上に、③をのせても美味しいです。