さくさくチョコバー
オレンジピールにナッツがたっぷり！さくさくオレオクッキーが入ったチョコレートバー！簡単なのにと～っても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
溶かして混ぜて固めるだけ！！超～簡単なのにとっても美味しい♪数本ずつ小分けにしてプレゼント用に・・・！
さくさくチョコバー
オレンジピールにナッツがたっぷり！さくさくオレオクッキーが入ったチョコレートバー！簡単なのにと～っても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
溶かして混ぜて固めるだけ！！超～簡単なのにとっても美味しい♪数本ずつ小分けにしてプレゼント用に・・・！
作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷いて用意しておきます。
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- 2
クルミとアーモンドは140℃に予熱したオーブンで15分ローストし、粗いみじん切りにします。
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- 3
オレオクッキーは粗めに砕きます。
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- 4
鍋に生クリームを入れ沸騰させます。沸騰したら、バターを加え溶かします。バターが溶けたら火から下します。
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- 5
チョコをボウルに入れ、４の生クリームを注いで、ゴムベラで混ぜながらチョコを溶かしていきます。
-
- 6
完全に溶けきらないようなら、湯せんにかけながらでも良いです。
- 7
オレンジピールを加えよく混ぜたら、ナッツ類とオレオも加えよく混ぜます。
-
- 8
クッキングぺーパーを敷いた型に流します。流したら上から型を２～３回落とし、空気を抜きます。
-
- 9
上１/３にピスタチオダイスをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 10
固まったら、ぺーパーごと型から外し、好みの太さに切り分けます。
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- 11
カットしたら一本ずつ、こんな感じにWAXぺーパーで包めば、可愛くて食べやすいです♪
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- 12
箱に並べてラッピングすれば、バレンタインやプレゼントにもピッタリです！
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- 13
型は12cm×17cmの、よくあるお菓子の缶に流しました。チョコバーの長さや厚さ、カットする本数の参考にして下さい。
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コツ・ポイント
冷蔵庫から取り出したチョコバーが切りにくい場合は、ナイフを少し温めてから切ると切りやすくなります。
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