☆鶏肉とかぼちゃのトマト豆乳煮込み☆
ひづしいか @cook_40055823
豆乳を加えてまろやかに。
汁多めなのでご飯にかけてカレーにしてもGOOD！
このレシピの生い立ち
トマト缶が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、□の材料をもみ込み、10分おきます。
-
- 2
玉ねぎ・かぼちゃは薄切り。
にんにくはスライスにします。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を片面2分ずつ焼きます。
-
- 4
にんにく・かぼちゃ・玉ねぎを加えて油が回る程度炒めます。
-
- 5
※の材料を入れ沸騰させます。
沸騰したら弱火にしてふたをし、10分煮込みます。 -
- 6
ふたをあけ、豆乳・バターを加え温めます。
味を見て塩と粗挽き黒こしょうで味を整え、完成！ -
コツ・ポイント
鶏肉を焼く際は火が強いと跳ねやすいので注意！
汁多めなのでご飯にかけてカレーとして食べてもＧＯＯＤ！
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