マロニーちゃんのコンソメスープ★
蒼♪夏☆彩☆晴 @cook_40078299
マロニーちゃんがつるつるさっぱりのコンソメ味のスープです。白菜とベーコンも相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
母の味です。母は葛切りで作ってくれました。歯応えが何とも言えず、大好きなスープです。
マロニーちゃんのコンソメスープ★
マロニーちゃんがつるつるさっぱりのコンソメ味のスープです。白菜とベーコンも相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
母の味です。母は葛切りで作ってくれました。歯応えが何とも言えず、大好きなスープです。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
鍋に白菜と水を入れ、白菜にある程度火が通って柔らかくなるまで煮る。煮えたらベーコンを入れる。
- 3
マロニーを入れ、柔らかくなったらコンソメ大さじ2を入れ、塩こしょうで味を調え醤油を入れたら完成。
コツ・ポイント
歯応えが欲しい場合は葛切りがオススメです。私は葛切りのが好きですが、主人が葛切りの歯応えが苦手な様なのでマロニーちゃんにしました。
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