和風キノコのスパゲティ
にこにんママ @cook_40107452
今回はシメジのみを使いましたが、お好きなキノコ類を混ぜてもオッケーです
このレシピの生い立ち
閉店するスパゲティ屋さんのマスターに教えていただきました。
和風キノコのスパゲティ
今回はシメジのみを使いましたが、お好きなキノコ類を混ぜてもオッケーです
このレシピの生い立ち
閉店するスパゲティ屋さんのマスターに教えていただきました。
作り方
- 1
温めたフライパンにバターを入れ、十分にバターが溶けてからシメジ（キノコ類）を炒める。
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- 2
炒めたシメジ（キノコ類）に昆布茶、一味を加える。
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- 3
スパゲティをアルデンテに茹で、２のフライパンに入れ、茹で汁も加えて合わせる。
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- 4
お好みで塩で味を調え、お召し上がりください。
コツ・ポイント
昆布茶が隠し味のポイントです。
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