ほうれん草のコンソメ炒め♪
はれのちくもりママ @cook_40050834
あっという間にできるので、忙しい時の定番ソテー♪ 子どもがモリモリ食べてくれます❤
このレシピの生い立ち
子どもに、ほうれん草をたくさん食べてもらいたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を、タップリのお湯でサッとゆでる。水気を絞り3センチぐらいに切っておく。
- 2
コンソメをお湯でといておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、シメジを炒め、火がとおってきたらコーン、ほうれん草を入れササッと炒める。
-
- 4
強火にしてコンソメを回しかける。水分がとんだら、塩コショウを軽くふり、お好みで醤油をかけて完成！
コツ・ポイント
火は中火〜強火で調理すると水分が出ないし、コンソメも早く蒸発します(^^)
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