材料3つ☆即席カリフラワーのスープ

フードセラピー
フードセラピー @cook_40107517

全て冷凍庫にあったもので作りました。カリフラワーは、生のまま、一口大にカットして冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
何か汁物を、と思った時に冷凍庫にあるもので作りました。美味しかったので、備忘録として。

材料3つ☆即席カリフラワーのスープ

全て冷凍庫にあったもので作りました。カリフラワーは、生のまま、一口大にカットして冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
何か汁物を、と思った時に冷凍庫にあるもので作りました。美味しかったので、備忘録として。

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材料

3人分
  1. カリフラワー お好みの量
  2. 長ねぎ 1本
  3. ベーコン お好みの量
  4. マギーブイヨン 2個
  5. 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に材料全てを入れて蓋をして、強めの中火にかける。

  2. 2

    沸いてきたら、火を弱め、五分ほど煮る。

    出来上がり!

コツ・ポイント

大人は、器によそってから、黒コショウをガリガリするのがオススメです。

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マクロビもかじったりしましたが、お肉が大好きです。健康は気になるので、長岡式酵素玄米をやっていた時期もありました。(現在はおやすみ中)最近は、陰陽重ね煮調理にハマっています。ワーママなので、時短料理、作り置きに興味があります。
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