レトルトカレーでヘルシー野菜カレー
ぴいかん @cook_40039691
レトルトカレーに夏野菜を沢山プラスし、ヘルシーカレーに。
パンやパスタにも合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子があるので、日々なにかしら消費しています。
レトルトカレーでヘルシー野菜カレー
レトルトカレーに夏野菜を沢山プラスし、ヘルシーカレーに。
パンやパスタにも合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
茄子があるので、日々なにかしら消費しています。
作り方
- 1
野菜はすべて小さく切る。耐熱皿に入れレンジで３~５分加熱する。
- 2
テフロン加工のフライパンに油を引き生姜、にんにくを入れて炒める。(油をあまり使いたくないのでテフロン加工です)１も炒める
- 3
野菜にひがまわったら、レトルトカレーと★を加えて炒める。好みの水分量なるまで。仕上げに塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
辛いのが好きなかたはガラムマサラ等で調節して下さい！
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