卵&油分&砂糖なし♡バナナマフィン〆
もんもり @cook_40093101
ノンエッグ&オイル&シュガーでカロリーカット！！表面サクッと中はモチっと豆腐が入っているのでずっしり腹持ちもいいです！
このレシピの生い立ち
卵と油を使わないマフィンレシピを研究中…
卵&油分&砂糖なし♡バナナマフィン〆
ノンエッグ&オイル&シュガーでカロリーカット！！表面サクッと中はモチっと豆腐が入っているのでずっしり腹持ちもいいです！
このレシピの生い立ち
卵と油を使わないマフィンレシピを研究中…
作り方
- 1
オーブンを180度で余熱開始。
マフィン型にサラダ油塗っておく。シリコンのもの紙製のものなら塗らなくても良い。 - 2
材料の順にボウルに入れ、泡立て器でその都度よく混ぜる。
- 3
マフィン型の2/3ほどまで入れて180度で40分焼く。
- 4
オーブンから出して竹串などをさして、生地がついてこなければ完成。もしついてきた場合は追加で5分〜ほど焼く。
- 5
出来上がり！！
焼きたてでも、冷やしてでも美味しいです！！ -
コツ・ポイント
豆腐はよく泡立て器で潰すことぐらいです。
あと火が通りにくいので、表面が焦げないように焼いている途中はたまに見てやってください！焦げそうな場合は上にアルミホイルをかぶせてください！
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