とろっとろ★温泉卵

ミッキーーー
ミッキーーー @cook_40050390

失敗しない温泉卵レシピです(^^)b
このレシピの生い立ち
温泉卵は自宅で簡単に、かつ失敗せずにおいしく食べたい(^^)

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材料

2個分
  1. 2個

作り方

  1. 1

    鍋に、卵が浸かるくらいの水(約4カップ)を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて水を1カップ入れ、冷蔵庫から出した卵をおたまでゆっくり入れる。

  3. 3

    卵を入れたらすぐに鍋に蓋をして、13~15分待機。

  4. 4

    時間がたったら鍋から卵を出し、更に3分待機。

  5. 5

    温泉卵完成~♪
    たまごにかけるお醤油がたまらんです(^^)

コツ・ポイント

水の量は必ず卵が隠れるぐらい入れる。
卵を入れて蓋をしてからの時間は、季節(温度)やお使いの鍋によって少し違うかもです。
お湯から出したら3分は待ってください。

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レシピ作者

ミッキーーー
ミッキーーー @cook_40050390
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新しい料理に挑戦中です。おいしい料理でいっぱいな生活になるよう奮闘中~o(^-^)o
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