チンジャオロース
直ちゃん先生 @cook_40062765
たけのこを買い忘れてしまいました。だけどピーマンだけを使って作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
チンジャオロース作ろうと思ったのですが、ピーマンしかなくて‥
でも、作ってみたら問題なしでした。
チンジャオロース
たけのこを買い忘れてしまいました。だけどピーマンだけを使って作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
チンジャオロース作ろうと思ったのですが、ピーマンしかなくて‥
でも、作ってみたら問題なしでした。
作り方
- 1
肉は細く切り、予め下味をつけておきます
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- 2
ピーマン、甘とうがらしは細く切ります
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- 3
調味料は作っておきます
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- 4
肉をたっぷりめの油で炒めて、一旦ザルにあげて余分な油をおとします
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- 5
ピーマンを軽く炒めてから、4のザルにあげた肉を合わせます
- 6
炒めるときの調味料を入れて更に炒めて出来上がり❤
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コツ・ポイント
肉は下味をあらかじめつけておきます
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簡単!! 我が家のチンジャオロース♡♡ 簡単!! 我が家のチンジャオロース♡♡
こってりタレがよぉーく絡まって、ご飯のおかわり決定ですﾟ(*´∀`)ﾟ♡歯ごたえのいぃタケノコとピーマンがたまらなぃ～♬
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美味しいチンジャオロース (青椒肉絲) 美味しいチンジャオロース (青椒肉絲)
簡単に出来て、ご飯がとってもすすみますね。筍と、ピーマンもたっくさん食べれます。（たくさんつくれぼを作ってくださって、本当に感謝してます。ありがとうございました。）
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