コギジョン(ドングランデン)
韓国に住んでるオモニに教わった本格韓国料理です☆
このレシピの生い立ち
近所でも有名なお義母さんの本格韓国料理です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、豚肉ミンチ～万能ネギまで、しっかり混ぜ合わせる。
- 2
１に★を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 3
直径10cmのまるい形に整え、厚さは絶対5mmくらいに薄くする。
-
- 4
小麦粉→卵の順につけて、オイルを敷き、弱火でゆっくり時間をかけて裏表しっかり焼く。※焦がさないように
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