ご飯が進む♪木綿豆腐の☆肉巻き♡照り焼き
Chisora @Chisora_kitchen
✿話題入り感謝✿
甘辛いタレと肉の旨味が☆
豆腐にしみしみ♡
本当は牛肉で作りたいけど…
節約して豚肉で♪
弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった木綿豆腐と…
冷凍しておいた豚バラで！
即興おかずを作ってみたら♪
ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水切りをしておく。
レンジで、簡単な水切りはいかがですか？
レシピID : 17950787 -
- 2
煮汁の材料の◎を合わせておく。
長ネギは、斜め薄切りにする。 -
- 3
豚バラは、２等分に切る。
水切りした木綿豆腐を、縦４等分、横４等分の計１６等分に切る。 -
- 4
肉に塩こしょうをふり、片面だけに、小麦粉をまぶす。
豆腐に肉を巻き付ける。 -
- 5
フライパンに④を並べ入れ、こんがりと焼き色が付くくらいに焼く。
-
- 6
ターナー等で裏返し、⑤と同様に、こんがりと焼く。
-
- 7
全面焼けたら、②の煮汁を加える。
-
- 8
長ネギを加え、軽く混ぜる。
蓋をして、１分ほど蒸し焼きする。 -
- 9
蓋を外し、煮絡める。
照りがでて、少しトロミがついたら、火を止める。
完成♡ -
- 10
豆腐がくずれやすいので、ターナー等でお皿に盛る。
お好みで、七味唐辛子をふりかけて…
召し上がれ♪ -
- 11
クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡ -
コツ・ポイント
☆豚バラで作る時は、焼くと、脂がたくさん出るので、フライパンに油をひかずに焼いてください。
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