鶏肉のクリーム煮風スープ

シムのギャランドゥ @cook_40104064
(´・J・`)野菜と肉をたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
(´・J・)特別なスープをあなたにあげーる。あったかいんだからぁ♪という日本のギャグを見て作ったんだからぁ~♪
嘘ですけどね。ドゥフドゥフ♪
鶏肉のクリーム煮風スープ
(´・J・`)野菜と肉をたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
(´・J・)特別なスープをあなたにあげーる。あったかいんだからぁ♪という日本のギャグを見て作ったんだからぁ~♪
嘘ですけどね。ドゥフドゥフ♪
作り方
- 1
鶏肉の皮は脂っぽくなるので、切ります。
そして、食べやすい大きさに切ります。
(´・J・)塩コショウバジルで下味を! - 2
熱したフライパンにバター、すりおろしにんにくを溶かし、玉ねぎを炒めます。
- 3
フライパンに鶏肉、きのこ類、ピーマンを入れて焼きます。
きのこがしんなりしてきたら、小麦粉を入れて馴染ませます。 - 4
鶏肉たちを入れたあと、アスパラガスも塩湯でして、5cmくらいに切って入れましょう。
- 5
小麦粉が馴染んできたら、牛乳を入れます。そして、コンソメの素を入れてひと煮立ちさせます。
(´・J・)弱火~中火くらい。 - 6
鶏肉がしっかり煮えてるなら、味見して、薄ければ塩を少し足します。
味が整ったら出来上がり!
コツ・ポイント
(´・J・)あんまり強火でやると、あっという間に水分だけ抜けてなんかどろどろ過ぎちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922022