作り方
- 1
山芋をすりおろし、卵とだし醤油、小麦粉を入れるよく混ぜる。
長ネギをみじん切りにしておく。 - 2
フライパンに油をひき山芋を流し込み上に長ネギをまぶしたら卵焼きを作るように巻いていく。
- 3
完成して皿に移したらソースとマヨネーズをかけて完成
コツ・ポイント
中身をネギじゃなくてチーズにしても美味しいですよ！
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山芋をすりおろし、卵とだし醤油、小麦粉を入れるよく混ぜる。
長ネギをみじん切りにしておく。
フライパンに油をひき山芋を流し込み上に長ネギをまぶしたら卵焼きを作るように巻いていく。
完成して皿に移したらソースとマヨネーズをかけて完成
中身をネギじゃなくてチーズにしても美味しいですよ！
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