♡手づかみ食べも♡納豆卵の焼きごはん
Tropi6060 @cook_40108023
焼き卵ご飯のアレンジ版。カリッもちっな食感と香ばしさで箸が進みます！手づかみ食べもOK！
このレシピの生い立ち
二歳の子どもが茶碗のご飯を食べない時があり、大好きな納豆ご飯を固めてみました。
♡手づかみ食べも♡納豆卵の焼きごはん
焼き卵ご飯のアレンジ版。カリッもちっな食感と香ばしさで箸が進みます！手づかみ食べもOK！
このレシピの生い立ち
二歳の子どもが茶碗のご飯を食べない時があり、大好きな納豆ご飯を固めてみました。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、ボウルに入れる
- 2
ボウルに★を全て入れかき混ぜる
※納豆に付いているタレ、カラシも入れる - 3
ご飯を入れしゃもじでかき混ぜる
- 4
片栗粉を入れ軽くまとまるまで混ぜる
- 5
フライパンに油を多めに引き中火で熱する
- 6
④をしゃもじですくい、フライパンの上で平らにする
※大きさは好みだが、フライ返しで返せる大きさがやりやすい - 7
中火で周りがカリッとするまで焼き、フライ返しでひっくり返す
- 8
上から押さえつけ、3分焼く
- 9
好みで醤油や、七味をかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
片栗粉を入れるとある程度まとまります。多めの油で焼くとカリッとして美味しいです。
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