簡単！じゃがいもとピーマンの炒め物
ライムlove @cook_40095390
簡単で、野菜も取れてサッパリ！彩りもいいのでお弁当にもいいです！
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見たレシピ、自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、千切りにして水にさらす。ピーマンも千切り。にんにくはみじん切り
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくみじん切りを入れ焦がさないように、香りが出るまで炒める。
- 3
2にじゃがいも、ピーマンを加え、じゃがいもが少し歯ごたえがあるくらいまで炒め、ブレンドスパイスで味付けして出来上がり。
- 4
柔らかくするときは、水を少し足して、炒めてくださいね。プルーン醤油を最後に足しても美味しいです
コツ・ポイント
短時間で出来ます。にんにくを少し多めにすると美味しさアップ。塩胡椒だけのシンプルな味付けですが、お好みで醤油や、プルーン醤油を少し足しても美味しくいただけます
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