さつま芋アスパラベーコンのレモン醤油炒め
サヤ3103 @cook_40108149
レモンで爽やか(^o^)さっぱり炒め♪♪
お弁当にも(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました(^o^)
さつま芋アスパラベーコンのレモン醤油炒め
レモンで爽やか(^o^)さっぱり炒め♪♪
お弁当にも(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました(^o^)
作り方
- 1
さつま芋は皮ごと7ミリくらいの輪切りにし、さらに半分に切る。
(半円の形) - 2
アスパラは1番下と、真ん中少し下辺りを掴んでポキっと折る(筋っぽいところが取れるみたいです)
そのあと3センチに切る。 - 3
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 4
全てをフライパンに入れ、オリーブオイルをかけ、混ぜる。
(油少なめです) - 5
中火くらいで火をつけ、フライパンをあたためる。
ジューっと音がして来たら、酒を振りかけ、蓋をして弱火にする。 - 6
さつま芋に火が通ったら、中火にしてレモン汁と醤油、黒胡椒を振りかけ、混ぜる。
- 7
調味料の汁気がなくなったら、出来上がり！
コツ・ポイント
写真はお弁当用に作ったので、量少なめです。
(さつま芋小半分、アスパラ3本、ベーコン切り落とし少し)
すっぱめが好きなので、レモン汁多めです(^o^)
弱火にしておけば、蓋して放置なので、ラクチンです♪♪
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