イチゴとほうれん草とナッツのサラダ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

デザートだけじゃないイチゴの食べ方。
このレシピの生い立ち
以前雑誌でみてドレッシングが美味しくなかったのでアレンジ。

イチゴとほうれん草とナッツのサラダ

デザートだけじゃないイチゴの食べ方。
このレシピの生い立ち
以前雑誌でみてドレッシングが美味しくなかったのでアレンジ。

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材料

4人分
  1. いちご 12~14粒
  2. サラダほうれん草 二掴み分
  3. ウォルナッツ 一掴み分
  4. ●ボルサミックビネガー 大さじ4
  5. ●ニンニクパウダー 一つまみ
  6. ●蜂蜜 大さじ2
  7. ●しょう油・ディジョンマスタード 各小さじ2
  8. ●塩こしょう 適量
  9. オリーブ 小さじ2
  10. オプショナル:紫玉ねぎ・他のレタス 適量

作り方

  1. 1

    いちご・ナッツ・ほうれん草を合わせる。イチゴは好みでスライスしても可。

  2. 2

    小鍋にビネガー・ガーリックを入れ煮立て,蜂蜜・しょう油とマスタードを加え2分加熱。全て混ざったら塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    2に油を加え混ぜ,食べる直前にまわしかける。

コツ・ポイント

・フルーツ入りなので,マヨネーズ系なら甘めのドレッシング(コールスロー)が合います。
・イチゴの以外でもベリー系ならどれでも可.

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耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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