簡単★韓国風なすのあえ物
みぶち @cook_40087779
大好きなナスの食べ方(^ω^)簡単なのに本格的な感じ。暑い夏を乗り切ろうっ！！
このレシピの生い立ち
なすの大好きな食べ方。熱い夏にぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分か四つ割りにし、水に10分程さらしておく。ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、水気を拭いたナスをしっかり焼く。焼き目がついて、くたッ〜っとするくらい。
- 3
合わせた●の調味料に、ナスを熱いうちに漬け込み、出来上がり。30分くらい置くのがベスト。
- 4
そのままでも美味しいけど、辛いのが好きな人は、豆板醤やラー油を足してみて！これまた旨〜い(^ω^)
コツ・ポイント
★にんにく、生姜はチューブのものでもＯＫ！小さじ1〜2くらい。★暑い夏には、冷蔵庫で冷やしてどうぞっ
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