鶏煮込みそば♡

食アドの健康美活ご飯
食アドの健康美活ご飯 @cook_40080466

素麺でつくる優しい味の中華風そば♡
このレシピの生い立ち
好きな中華屋さんのメニューをマネしてみました♬

鶏煮込みそば♡

素麺でつくる優しい味の中華風そば♡
このレシピの生い立ち
好きな中華屋さんのメニューをマネしてみました♬

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材料

2人分
  1. 素麺 2束
  2. ☆生姜 1片
  3. ☆にんにく 1片
  4. ☆葱の青い部分 適量
  5. ♡鶏がらスープの素 適量
  6. ♡胡椒 適量
  7. きくらげ 適量
  8. ささみ 1本
  9. 小松菜 3束

作り方

  1. 1

    お鍋にどんぶり2杯分より少し多いお水を入れ、☆を入れて火にかける

  2. 2

    その間に別のお鍋で素麺を1分茹で、水で洗いザルにあげておく

  3. 3

    ☆の入ったお鍋にお好みの味になる量♡を入れ、料理酒、刻んだきくらげとササミを入れる

  4. 4

    ☆を取り除く(にんにくは溶けてたらそのまま)

  5. 5

    1cm弱の長さに刻んだ小松菜と素麺を入れ、素麺がお好みの柔らかさになったら出来上がり♬

コツ・ポイント

☆麺が入るのでスープの味は少し濃いめに
☆素麺は柔らかめに(全部で5分位)茹でると美味しいです

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食アドの健康美活ご飯
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食べる事とお料理が大好きなパーソナルトレーナーです(^^) 食生活アドバイザー3級☆ 塩分&調味料少なめ、体に良い食材をふんだんに使い、自然の食材から出る味を使ったヘルシーなお料理、ダイエット中にお勧めなメニューを紹介します。普段濃い味や化学調味料の味に慣れてる方には少し物足りない味付けかもしれませんが、良ければ参考にしてください♡
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