作り方
- 1
お鍋にどんぶり2杯分より少し多いお水を入れ、☆を入れて火にかける
- 2
その間に別のお鍋で素麺を1分茹で、水で洗いザルにあげておく
- 3
☆の入ったお鍋にお好みの味になる量♡を入れ、料理酒、刻んだきくらげとササミを入れる
- 4
☆を取り除く(にんにくは溶けてたらそのまま)
- 5
1cm弱の長さに刻んだ小松菜と素麺を入れ、素麺がお好みの柔らかさになったら出来上がり♬
コツ・ポイント
☆麺が入るのでスープの味は少し濃いめに
☆素麺は柔らかめに(全部で5分位)茹でると美味しいです
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