水菜とアボカドと韓国のりの生春巻き

わがまま姫's cooksnap of when they made 水菜とアボカドと韓国のりの生春巻き.
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ｙｓｍ．Ｍｏｍ's cooksnap of when they made 水菜とアボカドと韓国のりの生春巻き.
ちわここ
ちわここ @chiwacoco

韓国のりとアボカドの相性抜群♪野菜もたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったら旦那さんウケが良かったので

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材料

4本
  1. ミニ生春巻きの皮 4枚
  2. 水菜 150ｇ
  3. セロリ又は小葱 50ｇ
  4. アボカド 3/4個
  5. 韓国のり 1袋（全形1枚）
  6. 大葉 8枚
  7. たれの材料
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. ポン酢 大さじ1
  10. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  11. ごま油 小さじ1/4
  12. ラー油 2～3滴

作り方

  1. 1

    水菜は生春巻きの皮の長さにアボカドは5㎜ぐらいの厚さに切る
    セロリは斜めに切りに

  2. 2

    水で戻したライスペーパの上に大葉を2枚のせ

  3. 3

    韓国のり2枚とアボカド、水菜、セロリを分量の1/4づつのせる

  4. 4

    きつめにくるくっと巻いて食べやすい長さに切る

  5. 5

    タレはすべての材料をよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

小葱を使う場合は春巻きの皮の長さに切る

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レシピ作者

ちわここ
ちわここ @chiwacoco
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きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
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