ジャーサラダ | シーザーサラダ 動画付

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TTK_toshi
TTK_toshi @cook_40083749

ジャーサラダの作り方を紹介。詳しい手順を動画にしました↓↓↓
https://youtu.be/7iHYQl7Dkr8
このレシピの生い立ち
ピクニックシーズンも間近に迫ってきましたね！
今話題のジャーサラダがピクニックには最適だなと思い作ってみました！

◆作り方の動画◆
https://youtu.be/7iHYQl7Dkr8

毎週金曜日に動画を配信しています;)

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材料

480ml瓶 1本
  1. 赤タマネギ 1/4個
  2. 赤パプリカ 1/4個
  3. 黄パプリカ 1/4個
  4. アスパラガス 2本
  5. オリーブ 5粒
  6. トマト １/2個
  7. アボカド 1/2個
  8. ラディッシュ 5個
  9. マッシュルーム 3個
  10. 新玉ねぎ 1/4個
  11. トレビス 適量
  12. ベビーリーフ 適量
  13. ロメインレタス 適量
  14. ***ドレッシング***
  15. マヨネーズ 大さじ２
  16. オリーブオイル 50cc
  17. 白ワインビネガー 小さじ2
  18. アンチョビペースト 小さじ2
  19. ガーリックペースト 少々
  20. パルメザンチーズ 大さじ3
  21. 塩 少々
  22. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    赤タマネギは粗めのみじん切り

  2. 2

    赤パプリカは5mm角

  3. 3

    黄パプリカは5mm角

  4. 4

    アスパラガスは下の部分が固いのでしっかり皮をむき、塩水で程よく茹でます

  5. 5

    オリーブは2mm幅でスライス

  6. 6

    アボカドは1cm角

  7. 7

    トマトは1cm角

  8. 8

    マッシュルームは薄くスライス

  9. 9

    ラディッシュはくし切り

  10. 10

    新玉ねぎはスライス

  11. 11

    葉っぱ類は水につけてしゃっきとさせます

  12. 12

    瓶にドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせておきます

  13. 13

    野菜を詰めていきます。柔らかいトマトや葉物は上の方に。

  14. 14

    完成です。食べる際は瓶を逆さにしてドレッシングを行き渡らせてから食べます。

  15. 15

    他のジャーサラダもぜひ作ってみてください＾＾

コツ・ポイント

ドレッシングは必ず底に。続いてかたい野菜を詰めて、トマトなどは上の方に。
葉物は最後に入れます。葉物は水につけてシャキっとさせておくと食感が良いです。

食べる際は逆さに返して、ドレッシングを行き渡らせてから召し上がりましょう。

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レシピ作者

TTK_toshi
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