作り方
- 1
レシピID : 17791130(プチパン)の手順で1次発酵が終わったら、6等分する。
- 2
しずく型にして伸ばす。
- 3
マーガリンを巻く。はみ出さないように気を付ける。
- 4
ラップまたは濡れふきんをかけて2次発酵。
- 5
2倍くらいになったら2次発酵完了。
- 6
表面に塩(岩塩、粗塩、ハーブソルトなど)を振る。ごまのほうは、塩は振っていません。
- 7
180℃に予熱したオーブンで10~12分焼く。
- 8
マーガリンが流れ出ます。
- 9
できあがり。
- 10
空洞はできてませんが、味は塩パンです^^;
コツ・ポイント
☆本当はバターを使いますが、マーガリンでも十分おいしいです。
☆買ってきたものより、塩分、カロリー(マーガリン、バター少なめ)だと思います。でも、食べすぎると塩分、カロリーともかなり高くなってしまうので要注意です><
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