作り方
- 1
にんにくは皮を剥いて、芯を除く。
- 2
鷹の爪以外の材料を、ステンレスか琺瑯びきの鍋に入れて、中火にかける。
- 3
沸騰したら、鷹の爪を加え、3分煮て、火から下ろす。
- 4
キッチンペーパーなどをかけてそのまま冷ます。
- 5
壜などの保存容器に移す。
コツ・ポイント
特にありません。
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