カボチャとレンコンの黒ゴママヨ和え
あずさ猫 @cook_40058797
火を使わずレンジだけで作ります！
カボチャのホクホクとレンコンのシャキシャキの組み合わせと黒ゴマの風味が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで黒ゴママヨネーズを発見してから、家で作ってみたくなり、よく作るカボチャの和え物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●のすりごま、マヨネーズを混ぜ合わせておく。
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- 2
レンコンは半月切りにして、レンジ強(600ｗ)3分～4分する。
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- 3
カボチャは一口大に切り、レンジ強(600w)3分～4分する。
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- 4
レンコンとカボチャが冷めたら、１の調味料を入れ混ぜ合わせる。お皿に盛り、お好みで半分に切ったカイワレ大根をのせる。
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コツ・ポイント
マヨネーズは溶けてしまうので、レンコンとカボチャは冷ましてから調味料を入れ混ぜてください。
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