☆フライパンde簡単じゃこの和風ピラフ☆

papikun
papikun @papikun

ღにこぱんღを使ってじゃこの和風ピラフを簡単に作ってみました♪
そのままパエリア気分で食卓にON(≧y≦*)ノ
このレシピの生い立ち
クックのフライパンモニター用に考えました!
ピンクのフライパンが料理をする側もキッチンも明るく楽しい気分にd(>ω<*)食卓にそのまま並べて~w
ガラスの蓋も中が見えて、ピラフの出来具合の目安にb

☆フライパンde簡単じゃこの和風ピラフ☆

ღにこぱんღを使ってじゃこの和風ピラフを簡単に作ってみました♪
そのままパエリア気分で食卓にON(≧y≦*)ノ
このレシピの生い立ち
クックのフライパンモニター用に考えました!
ピンクのフライパンが料理をする側もキッチンも明るく楽しい気分にd(>ω<*)食卓にそのまま並べて~w
ガラスの蓋も中が見えて、ピラフの出来具合の目安にb

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材料

2~3人分
  1. 1.5合
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. じゃこ(大き目がいい) 30~40g
  4. ピーマン 2個
  5. パプリカ(彩りよう赤・黄) 各1/2個
  6. 大さじ3
  7. 熱湯 300cc
  8. 小さじ1/2
  9. 白だし醤油 大さじ2
  10. オリーブオイル 大さじ1.5
  11. バター 1片(5g程度)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは5mm角程度に、お湯を沸かし塩、白だしで味を調えスープを作っておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通る程度に炒めます。

  3. 3

    米とピーマンも加えてざっと炒め合わせます。じゃこも入れて更に炒め、酒を振り掛けます。

  4. 4

    ①で用意した熱々のスープを加え蓋をして、弱火で15分加熱していきます。火を止めて10分蒸らし、バターをざっと混ぜて完成!

  5. 5

    彩りにピーマンと同じくらいのサイズに切ったパプリカをレンジでチン(900wで1分)して混ぜ込みました♪

  6. 6

    クックの皆の声でうまれたღニコパンღの炒め物レシピのカテゴリでトップに写真を載せて頂きました(。→ˇ艸←)

  7. 7
  8. 8

    ღニコパンღカテゴリでこちらを作ったときの私の感想を見ていただけます(。→ˇ艸←)

  9. 9

    ニコパンで検索するとメルシーやyahoo、msnの通販商品としても話題に( 〃艸〃)

  10. 10

    10.3/15~4/5まで東急ハンズ新宿店春のキャンペーンにて「ニコパン」とともに紹介して頂くことが決定しました❤

コツ・ポイント

柔らかめがお好みの方は水の分量を気持ち多めにしてみてください。

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今日つくる
papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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