我が家のロングセラー☆たらこ豆腐
uki345 @cook_40054866
調味料は酒のみ！超簡単スピードメニュー☆たらこはビタミンB1、B2、E、ナイアシン、亜鉛、銅などが豊富な健康美容食品。
このレシピの生い立ち
結婚当初からのお気に入りメニューです♬
我が家のロングセラー☆たらこ豆腐
調味料は酒のみ！超簡単スピードメニュー☆たらこはビタミンB1、B2、E、ナイアシン、亜鉛、銅などが豊富な健康美容食品。
このレシピの生い立ち
結婚当初からのお気に入りメニューです♬
作り方
- 1
材料を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。
- 3
火が通ったらたらこをのせ、酒を鍋の縁からまわし入れて蓋をして２分程蒸し焼きにする。
- 4
器に盛りつけ、万能ネギをのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
味付けはたらこの塩味を活かして。
絹ごし豆腐なら崩し気味で水溶き片栗粉でとろみをつけてもOK！
木綿豆腐ならしっかりと焼き色をつけてステーキ風にしてもOK！
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