ほど塩レシピ❤茹で砂肝と空豆のポン酢和え
とまとママ☆ @cook_40037773
ごま油でコーティングし、ぽん酢で味付けをして、塩分を減らしました。
おかずにもお酒にも合うので家族に大好評でした。
このレシピの生い立ち
何か1品足りない時に、食卓にあると嬉しい1品。
さっぱりしているので。お酒のアテにも合います。
ほど塩レシピ❤茹で砂肝と空豆のポン酢和え
ごま油でコーティングし、ぽん酢で味付けをして、塩分を減らしました。
おかずにもお酒にも合うので家族に大好評でした。
このレシピの生い立ち
何か1品足りない時に、食卓にあると嬉しい1品。
さっぱりしているので。お酒のアテにも合います。
作り方
- 1
空豆は黒い部分に包丁を入れます。
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- 2
鍋に◎印をいれ、１を2分茹で水気を切り、冷めたら皮をむきます。
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- 3
隣のコンロで、鍋に☆印を入れ砂肝を10分くらい茹で、4つに切ります。
-
- 4
2と3をボウルにいれ、ごま油を入れ混ぜ、ぽん酢を加え更に混ぜ合わせ
盛り付けて完成です。 -
コツ・ポイント
※お好みで万能ねぎを散らし、七味唐辛子を振ってください。
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