野菜たっぷり簡単チンジャオロース風
えつき @cook_40054775
ちゃんと作ると難しいチンジャオロース、野菜たっぷり簡単にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースをちゃんと作ると難しいので、何とか簡単にできないかな？とチンジャオロースとは言えないかもしれませんが…作ってみました。
野菜たっぷり簡単チンジャオロース風
ちゃんと作ると難しいチンジャオロース、野菜たっぷり簡単にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースをちゃんと作ると難しいので、何とか簡単にできないかな？とチンジャオロースとは言えないかもしれませんが…作ってみました。
作り方
- 1
野菜をそれぞれ細切りする。しめじはいしづきを取ってほぐす。
☆の調味料は混ぜておく。 -
- 2
豚肉は細切りにしてまな板の上で塩胡椒、酒をまぶして混ぜる。小麦粉かけてしっかり混ぜる（まな板の上で大丈夫です。）
-
- 3
フライパンに油を入れて火にかける。あったまったら野菜を炒める。しんなりしたらお皿などに移す。
-
- 4
同じフライパンに油を入れて今度は肉をやく。お肉に火が通ったら3をフライパンに戻して☆の調味料を入れる
-
- 5
トロミが出たらお皿に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
味付けも簡単、トロミはお肉に付けた小麦粉でつきます。お野菜も冷蔵庫にあるもので良いとおもいます。
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野菜たっぷりチンジャオロースがあっという間に。難しい調味料は使わずに冷蔵庫にあるものでできちゃう。アツアツをどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927746
