☆トマトサルサアボカドハンバーグ

ナピト
ナピト @cook_40054173

トマトサルサの酸味とアボカドが濃厚なソースになって美味しいハンバーグ(^-^)目玉焼きも乗せてボリュームアップです☆
このレシピの生い立ち
主人が目玉焼きも乗せてほしいというので乗せてみました(^-^)

☆トマトサルサアボカドハンバーグ

なつき☆ミ's cooksnap of when they made ☆トマトサルサアボカドハンバーグ.
ナピト
ナピト @cook_40054173

トマトサルサの酸味とアボカドが濃厚なソースになって美味しいハンバーグ(^-^)目玉焼きも乗せてボリュームアップです☆
このレシピの生い立ち
主人が目玉焼きも乗せてほしいというので乗せてみました(^-^)
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材料

2人分
  1. ハンバーグ
  2. ・卵 1個
  3. ・合い挽き肉 200g
  4. ・玉ねぎみじん切り お好みで
  5. ・パン粉 大2
  6. ・塩、胡椒、ナツメグ 適量
  7. トマトサルサ
  8. ・トマト 小1個
  9. ・塩、胡椒 適量
  10. ・ナツメグ 小1
  11. ・レモン汁 大2
  12. ・玉ねぎ 1/3個
  13. ・セロリ 1/2本
  14. ・お好みでチリソースかタバスコ、スイートチリソース 少々
  15. ・塩 少々
  16. アボカド 1/2個
  17. お好みで卵 2個
  18. 油 大さじ1
  19. 白ワイン 100cc

作り方

  1. 1

    トマトサルサの材料を全てミキサーなどに入れて撹拌します

  2. 2

    ハンバーグの材料を全て混ぜ合わせてよく練ります

  3. 3

    お好みの形に成形して中央をくぼませます

  4. 4

    フライパンに油を熱して肉を焼きます

  5. 5

    ひっくり返して白ワインをいれて蒸し焼きにし火を通して下さい

  6. 6

    アボカドをスライスします

  7. 7

    お好みで目玉焼きを作ってハンバーグに乗せます。アボカド、トマトサルサと召し上がってください

コツ・ポイント

目玉焼きは水を少し入れて蓋をすると半熟になります
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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