親子丼
FF798018 @cook_40109213
少々薄味な汁だく親子丼です。
このレシピの生い立ち
忘れないようにするため。
また、調味料を除く材料の分量はレシピID: 17929296を参考にしました。
親子丼
少々薄味な汁だく親子丼です。
このレシピの生い立ち
忘れないようにするため。
また、調味料を除く材料の分量はレシピID: 17929296を参考にしました。
作り方
- 1
鳥むね肉と玉ねぎを適度なサイズに切り、卵をといておく。
- 2
切った鳥むね肉に片栗粉をまぶしておく。
- 3
片手鍋に、※調味料をいれ、切った玉ねぎともやしを入れる。
- 4
強火である程度煮てから、片栗粉をまぶした鳥むね肉を入れ、肉に火がきちんと通るまで煮る。(火加減に注意)
- 5
溶き卵を入れ、卵がお好みの固さになったら、ご飯の上にかけて完成。
コツ・ポイント
鳥むね肉に片栗粉をまぶすことで、パサつきにくいです。
薄味なため、お好みで調味料を追加してください。
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