ピンクの可愛いハムのムース
まゆちんキッチン @cook_40104599
ハムを使ったピンクのムース♡パンに乗せても、クラッカーに乗せてワインに合うおつまみにも♡おもてなしに使えるメニューです！
このレシピの生い立ち
ピンク色のムースが作りたくて♡
家庭的なハムが高そうに見えます！
ピンクの可愛いハムのムース
ハムを使ったピンクのムース♡パンに乗せても、クラッカーに乗せてワインに合うおつまみにも♡おもてなしに使えるメニューです！
このレシピの生い立ち
ピンク色のムースが作りたくて♡
家庭的なハムが高そうに見えます！
作り方
- 1
フライパンを熱しバターをひき、ロースハム、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
- 2
牛乳を加え煮立たせ、粉ゼラチンを入れ混ぜ合わせ、粗熱をとる。
- 3
ミキサーに2を入れ滑らかになるまで細かくし、Aを加え、混ぜ合わせ味を整える。
- 4
3に生クリームを入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
タッパーなどに入れ、冷蔵庫で1.2時間冷やし固める。 - 5
今回はイングリッシュマフィンにモンブラン口金で絞ってます。スプーンでラフにすくっても可愛いです！
-
- 6
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒めすぎると色が悪くなります！粉ゼラチン3gでしっかりとした固さになります。
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