穴子蒲焼マヨ de 手巻き寿司
はやみちゃん @cook_40034649
穴子の蒲焼とマヨネーズのマイルドさが美味しい手巻き寿司です。サンマ蒲焼きでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
穴子の蒲焼にマヨネーズを混ぜたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にすし酢をふり混ぜ、すし飯を作っておく。
- 2
穴子は細かく切り、蒲焼のタレとマヨネーズをからめておく。
- 3
レタスは適当な大きさにちぎる。
- 4
海苔を半分に切り、すし飯をのせ、レタス・穴子をのせて巻く。
コツ・ポイント
穴子じゃなくてもサンマの蒲焼きや蒲焼き缶詰めでも美味しくできます。
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