フードプロセッサーでスコーンを作ろう♪
バウンド @cook_40050774
フードプロセッサーで簡単にスコーンの生地ができます。時間短縮でサクサクに焼けます。手も汚れません♪
このレシピの生い立ち
スコーンを作るとき生地作りに結構時間がかかっていましたが、フードプロセッサーを使って作ると約５分で生地が完成したのでレシピにしました。
フードプロセッサーでスコーンを作ろう♪
フードプロセッサーで簡単にスコーンの生地ができます。時間短縮でサクサクに焼けます。手も汚れません♪
このレシピの生い立ち
スコーンを作るとき生地作りに結構時間がかかっていましたが、フードプロセッサーを使って作ると約５分で生地が完成したのでレシピにしました。
作り方
- 1
薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・塩は合わせておきます。卵黄と牛乳は合わせて１００ｃｃになるようにします。
-
- 2
フードプロセッサーに粉類を全部入れてガー、ガー、ガーと３回回します。
-
- 3
１センチ角に切ったバターを入れて、ガー、ガー、ガー、ガー、ガーと５回回します。
-
- 4
卵黄牛乳と、ドライフルーツを入れて、ガー、ガー、ガー、ガー、ガー、ガー、ガーと７回回します。
-
- 5
回したあと、ポロポロになります。
-
- 6
５をヘラなどを使って、ボウルに移します。
-
- 7
ひとまとめにします。
-
- 8
まな板の上にオーブンシートを敷き、その上に７を置いて、スケッパーで８等分にします。
-
- 9
オーブンシートのまま、オーブン皿に乗せて生地を離して置き、１９０度のオーブンで約１８分焼きます。
-
コツ・ポイント
★手順①粉類②油脂類③液体類
の順でフードプロセッサーに入れること。
★この手順でクッキーも簡単に生地づくりができます♪
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