アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにし、水にさらしあく抜きをする。
- 2
だし汁で、1＆食べやすく切った豆腐＆油揚げ＆ほぐした舞茸を煮、味噌を溶かす。
- 3
2を器によそい、食べやすくちぎったクレソンをトッピングして出来上がり。
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