ちょい辛味噌炒め

みやびかな
みやびかな @cook_40058523

味噌炒めにたべるラー油を使ってちょい辛にいてみました。
このレシピの生い立ち
たべるラー油を使って味噌炒めを作ったからです

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. なす 2本
  3. ねぎ 1本
  4. たべるラー油 小1
  5. ☆味噌 大3
  6. ☆酒 大2
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆砂糖 大2
  9. ☆醤油 小1
  10. サラダ油 大3

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。なすも一口大に切り、水につけ、時間がたったら水をきる。ねぎを斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンでなすをサラダ油で揚げ焼きする。揚がったらなすを取り出す。

  3. 3

    ☆を混ぜる

  4. 4

    フライパンに豚肉とたべるラー油をいれて炒める。

  5. 5

    揚げ焼きしたなすを入れる。

  6. 6

    4に☆を入れる。

  7. 7

    ねぎをいれて少し炒めたらできあがり。

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みやびかな
みやびかな @cook_40058523
に公開
料理、パン、お菓子に挑戦中の主婦
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